torsdag 24. april 2014

Rapport fra Madeira

Ja, vi tilbragte altså påsken på Madeira i år. Jeg har lagt ut noen få bilder mens vi var der nede. Man kan legge ut blogginnlegg direkte fra telefonen, via en app. Men, enten så er det jeg som ikke helt behersker appen, eller så er det ganske begrenset hva man kan gjøre. Derfor kommer det nå et blogginnlegg som oppsummerer mye fra oppholdet.

Papegøyeblomst, symbol på Madeira
Det var selvsagt hageinteressen som bragte fruen og meg til øya. Det, pluss sterke anbefalinger fra kolleger som allerede hadde besøkt øya. Madeira er jo ellers en øy som innbyr til fysisk aktivitet. Det er et flott område for de som er glad i fotturer. Men du skal ikke være redd for hverken oppover eller nedoverbakker, for det er skikkelig bratt over alt. Mellom forstaden Monte og hovedstaden Funchal er det så bratt at man kan ta seg ned veiene med slede.

Sledeførere klar for tur
Om man ikke er så glad i bakker, kan man gå tur langs de mange vanningskanalene som finnes flere steder på øya. Det er disse som kalles for levadaer. Det er kanaler med vandrestier ved siden av. De går langs dalsidene, ut og inn blant hager, hus, jordbruksterrasser og noen ganger langs rene stup. Fruen og jeg er forsiktige, så vi holdt oss unna de bratteste stupene. Allikevel byr jo disse turene på både spektakulære utsyn og interessante innsyn direkte inn i folks grønnsakshager.
Levada
Hva er det som dukker opp rundt neste sving, eller hav er det som skjuler seg bak denne porten?


Jo, det er grønnsakshager i alle former og varianter. Nå i slutten av april var det bananer klare til høsting, og mange steder kunne vi se løk og purre som var klar. Potetene var i god gang; de høster visstnok poteter tre ganger i året.
Sukkerrør
Ellers var det alle vanlige grønnsaker; squash, meloner, bønner og noen beist av noen gulrøtter. I det hele tatt så blir mye mat servert med kokte grønnsaker som tilbehør. Akkurat det var kanskje ikke så veldig spennende. Nasjonalretten er ellers espada, en dyphavsfisk (hvitt kjøtt) som serveres med banan og gjerne annen fruktsaus, sammen med poteter og, ja, kokte grønnsaker.

Fiskemarkedet, de lange sorte er espada
Det var ellers ikke noe mangel på tilgang på fersk frukt og grønnsaker, og de har et fantastisk flott marked inne i Funchal.

Grønnsaksmarkedet
Den botaniske hagen, som ligger høyt oppe i lia over Funchal, er selvsagt verdt et besøk. Her er det samlet og ordnet mye av det som vokser på øya. Her er et par bilder:



Siden Madeira ligger ute i havet langt fra fastlandet, så finnes det noen endemiske arter (som bare forekommer på stedet), f eks denne her som jeg ikke husker hva heter på norsk. På latin heter den Echium Candicans. Her er den avbildet sammen med en humle:


Noe av det man ellers legger merke til, er jo at planter som vi har i stua, eller i alle fall må passe svært godt på, ja de finner vi over alt på Madeira. Hibiscus som hekk, eller agapantus som veikantbeplantning. Eller høstlyng (Erica) så store som trær, gjerne 1000 meter over havet.

Men, jeg må avslutte. Det er altfor mye å skrive om i et blogginnlegg, så jeg anbefaler at du tar turen selv. Så kommer jeg tilbake med noen flere små drypp av Madeira i dagene framover.

Ha en fin dag!

onsdag 23. april 2014

Asparges

Da kan vi melde at asparges-sesongen starter hos Hagegnomen og frue, for se bare her hva som har dukket opp mens vi var på påskeferie:


Jeg passer på å ta et bilde av dem nå, før de havner i gryta. Vi gleder oss, dette er jo en av de aller første tingene vi høster fra kjøkkenhagen hvert år.

Våre aspargesplanter er godt etablerte, og står i ganske løs jord som er rik på sand. År om annet blander vi inn litt tang fra stranda i jorden. Dette er jo opprinnelig strandplanter, så det er om å gjøre å etterligne strandforhold. Da vokser de og trives.

Vi høster asparges fra våre 8-10 planter fra nå og fram til St. Hans. Etter det får plantene bare stå og vokse seg store utover sommeren. Og de kan bli ordentlig store busker, gjerne en meter eller mer. Men nå; spise dem.

Men først tar vi med et par bilder av hvordan det står til med blomstringen akkurat nå. Krokusen har blomstret av, sammen med de aller tidligste (vill-) tulipanene. Men siden sist har disse kommet til:




Ha en fin dag!

tirsdag 22. april 2014

Vindel (fra Madeira)

Vindel er vi jo godt kjent med her hjemme. Det er en slyngplante med vakre hvite blomster, men som fint kan ta litt overhånd i hagen. Hjemme hos oss har vi mer enn nok av den. Vi har også en blå-lilla variant som går under navnet praktvindel, eller er det prydvindel.

På Madeira kunne vi observere disse tre variantene på et lite område. Den hvite så vi ikke noe til. For alt jeg vet, har de egne navn også. Fine, i alle fall.




Ha en fin dag!

søndag 20. april 2014

Dra til Madeira

Og book deg inn på hotell Vila Vicencia. Er du glad i hage, så tror jeg ikke du finner hyggeligere sted å bo.

Ha en fin dag!

fredag 18. april 2014

Gummiplante (fra Madeira)

.

Da jeg var liten gutt, hadde vi en gummiplante i stua. Den var omtrent en meter høy. Her på Madeira er alt større (nesten som i Amerika..). Her er gummiplanta et digert tre.

Ha en fin dag!

torsdag 17. april 2014

Småstein (fra Madeira)

Sånne steinsettinger laget av småstein er det mye av her. Det vil jeg ha hjemme også. Jeg tror steinene er satt i sement.
Ha en fortsatt fin dag!

onsdag 16. april 2014

Mer fra Madeira

Denne her et det mye av i hagen på hotellet vårt. Den ligner på engletrompet, men den er større. Noen som vet hva det er?


tirsdag 15. april 2014

Madeira

Fruen og jeg holder påskeferie på Madeira i år. Her er et bilde av hvordan det ser ut rett utenfor hotellrommet. 
Ja, du kan godt bli litt misunnelig..

søndag 13. april 2014

Ramsløk, eller lunsj til fruen

Rett utenfor Horten er det et sted (og en gammel husmannsplass) som heter Ramsli. Der kan man finne ramsløk. Så vi tok en tur sammen med mopsen Ole (som du så vidt kan skimte under Hagegnomen) for å plukke. Nå skal det sies at vi også har litt ramsløk i hagen, men denne gangen ville vi altså plukke det i naturen.


Hvis man slår opp i Urtekildens Planteleksikon, kan man lese om ramsløk at den virker fordøyelsesfremmende, magestyrkende, galledrivende, krampeløsende, antiseptisk, bakteriedrepende, soppdrepende, blodåreutvidende, blodtrykkssenkende, blodrensende, kolesterolsenkende, triglyseridsenkende, hemmende på sammenklebing av blodplater, forebyggende mot åreforkalkning og blodpropper, svettedrivende, febersenkende, urindrivende, slimløsende, antiastmatisk og ormedrepende. Ikke småtteri altså, men vel verdt å prøve ut.



Sånn ser ramsløkbladene ut. De kan brukes til så mangt, f eks i salat. Eller man kan bruke dem omtrent som man bruker vårløk eller hvitløkblader. Eller til urtesmør.  Men, vi ville lage pesto av ramsløken. Oppskriften er omtrent som følger; man tar 30-35 ramsløkblader, ca 50 gram ristede pinjekjerner, ca 50 gram revet parmesan, og olivenolje. Kjøres gjerne i en blender.



Vi hadde ikke noe parmesan, men man kan godt bruke annen ost. Gjerne en som likner litt på parmesan, f eks pecorino. Vi brukte en ganske salt men ikke så skarp gulost fra Galåvolden Gård (på Røros, det). Det funker fint. Denne pestoen skal holde seg i kjøleskapet i hvert fall en måned. Begynner den å mugne, så er det jo bare å ta seg en ny tur i skauen.



Ramsløk har sesong på våren, gjerne i mai og juni (så den er veldig tidlig i år). Så vi prøver oss med å fryse ned resten av bladene for senere bruk. Men nå blir det pasta med ramsløkpesto til lunsj. Det er jo påskeferie og gode greier, så dette må det vel gå an å servere fruen til lunsj etter at hun har jobbet en liten økt i drivhuset.


Ha en god dag!

lørdag 12. april 2014

Heggen midt i april

Ja, da var det tid for den andre posten om heggen vår. Det er altså dette treet som jeg har bestemt meg for å følge gjennom sesongen med ett blogginnlegg hver måned. Sånn omtrent midt i måneden, derav tittelen "Heggen midt i april".


Det har jo skjedd litt siden siste innlegg, knoppene begynner jo å bli fyldige nå. Men, det er jo alt for tidlig for den å springe ut enda, det må vi nok i alle fall vente på til mai. Jeg har prøvd å ta et bilde av hvordan knoppene ser ut nå:


Dette treet er belyst om natta. Vi har en liten lyskaster som belyser treet nedenfra. Her er et bilde som skal illustrere omtrent hvordan det kan se ut:


Treet gjør nytte for seg som annet enn dekorasjon også, blant annet så har vi en hengekøye hengende mellom heggen og morelltreet ved siden av. Her skal du bare få se et bilde av kroken som vi henger den i, selve hengekøya kommer vi tilbake når det blir varmere i været.


Da tenker jeg vi sier:

God påske!