Hagegnomen Bjarnes Hageblogg kan i noen tilfeller inneholde innlegg som er resultat av sponsing, eller noe som ligner på produktplassering. Normalt vil det fremgå av innlegget om så er tilfelle. This blog is about gardening, please use the Translate-button in the top right corner.

torsdag 29. august 2013

Gledene ved å ha kjøkkenhage

På denne tiden av året er gledene ved å ha kjøkkenhage aller størst. For nå er det overflod av alt, og vi har mat fra egen produksjon på bordet hver dag. Onsdagens meny var artisjokker til forrett og pasta med egen tomatsaus til hovedrett.



Vi har forresten en veldig hyggelig tradisjon som jeg gjerne vil fortelle om her (selv om det ikke er direkte hagerelatert). Det er nemlig sånn at vi er tre vennepar som møtes siste onsdagen i hver måned til hverdagsmiddag (på rundgang). Vi har faktisk klart å holde på med dette i over to år nå, og det er en svært hyggelig ordning. Det burde du prøve du også!

Også vil du kanskje si at det ikke er hverdagsmiddag hvis det er flere retter (vi hadde dessert også..) med artisjokker og greier. Til det svarer jeg: Jo, da. Hvis du har kjøkkenhage, så er dette hverdagslig i slutten av august. Hi hi.

Kos deg i og med hagen!

onsdag 28. august 2013

Bergknapp med humle

Det er en kunst å holde hagen i blomst gjennom hele sesongen. Men utover seinhøsten, så har vi en sikker vinner. Og denne bergknappen er den som holder fortet utover høsten i staudebedet, etter at alle andre har kastet inn håndkleet. Dobbelt gledelig er det da å se hvor populær den er blant bier og humler.




Snart er den i full blomst, rosa over det hele.
 
Kos deg i hagen!

tirsdag 27. august 2013

Litt høstarbeid i kjøkkenhagen allerede

Vi har noen flotte sommerdager for tiden, men høsten står allikevel og skraper på døra. Vi satt poteter i nesten hele den nye delen av kjøkkenhagen, og de er klare nå. Derfor har jeg tatt vekk mesteparten av potetgresset. Det øker fremkommeligheten, og skal være bra mot tørråte også. Vi har ikke vært så flinke til å hyppe potetene, så en del av dem (som er grønne) går rett i komposten. Før:


Og etter:


Den ene kompostbingen ble neste helt full, men det er utrolig så fort det faller sammen. I løpet av et par dager så ser det ut som om bingen bare er halvfull. Ok, den er bare halvfull da.


Ha en fin hagedag!

mandag 26. august 2013

Sylta rødbeter. Og sånt

Fruen sysselsetter seg med sjølberging om dagen. Det siste tilskuddet til matboden er sylta rødbeter og appelsinmarmelade (nei, ikke appelsin; men de små sitrusene vi har i drivhuset). Og sylteagurker.

Rødbetene først. De ble kokt møre i lettsaltet vann før de ble skrellt, skåret i skiver og hatt på glass. På glasset fikk de selskap med en lake av vann, sukker og eddik. Googler du dette, så finner du plenty oppskrifter.


 
Totalt ble dette til fire store glass med rødbeter; og det tenker er akkurat så mye vi bruker i løpet av et år. Ikke før var hun ferdig med rødbetene før hun kom med de små sitrusfruktene og noen agurker. Sitrusene rakk jeg ikke å ta bilde av engang, før de var i gryta.


Vi har ganske mye av disse sitrusene på gang, så jeg viser deg et bilde av hvordan kartene ser ut. Når de er modne så er de på størrelse med en golfball, og rimelig sure. Marmeladen blir derfor kokt med store mengder sukker. Her er sitruskartbildet:

 
 Til slutt fant hun tid til å lage sylteagurker. Det er noen frilandsagurker, og noe fra drivhuset. Vi har forresten fått noe meldugg på agurkbladene i drivhuset, så de plantene er nok på vei til å takke for seg.


Her ligger agurkene til skylling i kaldt vann. De blir lagt på en lake av vann, sukker, eddik, dillkroner, pepperrot og hel pepper. Riktig lekkert.

Hva jeg gjorde hele dagen? Jeg satt på kjøkkenet og skrev blogg, jeg. Det var så fint å sitte på kjøkkenet, for det luktet så godt der. Også har jeg stekt vafler. Jadda.

Sånn går no dagan!

søndag 25. august 2013

Pyntekål

Vi er inne i en liten kål-periode her på hagebloggen. For nå vil jeg slå et slag for pyntekål, som har blitt en høstfavoritt her hos oss.


Med sine lekre lilla fargetoner er pyntekålen like fin i potte som i blomsterbedet.


Ha en fin sensommersøndag i hagen!

lørdag 24. august 2013

Kjenner du til knutekål?

Knutekål er en artig grønnsak som vi har i kjøkkenhagen for første gang i år. Sånn ser den ut:


Knutekålen har en litt spesiell voksemåte, den danner knoll på selve stengelen, litt opp fra bakken. Knollen begynner nesten som en fortykkning på stengelen, som utvikler seg til en kulerund knoll med diameter 10-12 cm. Her kan du se hvordan det begynner (øverst) og en knoll som begynner å bli rund (nederst).


Vi bruker knutekål rå i salater, og som andre rotgrønnsaker ellers. Vi lager f eks ovnstekt kylling som vi legger oppå poteter, persillerot, pastinakk, gulrot, og altså knutekål.

Vel bekomme!

torsdag 22. august 2013

Litt fra kjøkkenhagen

Hagegnomen har vært opptatt med bilsalg de siste dagene, så det blir så som så med hageoppdateringer. Nå har det meste fallt på plass med bilene, så her kommer en bitte liten snutt fra kjøkkenhagen. Det er bare noen bilder av artisjokkene.


Her er et bilde som viser mer av busken de vokser på:


Vi sådde disse allerede i januar, hadde dem inne til det ble fritt for frost, og plantet dem ut i kjøkkenhagen. Vi har ti busker, og de har utviklet seg litt forskjellig. De største plantene, som den på bildet er manns høy, mens andre er under en meter.

Som du kan se av bildene, så er de nå mer eller mindre klar for høsting og umiddelbar spising. Hvis du ikke er kjent med disse delikatessene, så skal de kokes i lettsaltet vann en halvtimes tid. Så tar man av ett og ett blad, dupper den nederste delen av bladet i en eller annen smørbasert saus (bearnaise, hollandaise, sandefjordssmør eller noe sånt) og trekker av den lille møre delen nederst med tennene.

Om det smaker noe godt?

Det går fint an å eta!

tirsdag 20. august 2013

Blomstererter

Blomstererter. Er fine. Lukter godt.



Ha en fin dag!

søndag 18. august 2013

1000 Åpne Hager

Og regnet pøste ned som jeg skjelden har sett! Så de første to timene av dagens 1000 Åpne Hager var det ikke akkurat kø hos oss, selv om alt var klappet og klart fra vår side.


Men, etterhvert som været lettet litt, så kom det mange hyggelige mennesker på besøk. Vi fintellte ikke akkurat, men vi tror nok det var ca 70 besøkende totalt. Og det må vi jo si oss mer enn fornøyd med!



Gjestene var aller mest opptatt av drivhuset og kjøkkenhagen. Det er jo også der vi legger ned mest innsats, så det er hyggelig. Vi serverte hjemmelaget saft, kaffe og squashkake. Og så solgte vi diverse frø, stiklinger og syltetøy. Det ble så bra, atte!

Takk for idag!

lørdag 17. august 2013

Tsjekkisk motorsykkel og Spagetti ala Capri?

Da er nesten alt klart for 1000 Åpne Hager i morgen. Blir bare plenklipp og litt småfiks, tenker jeg.


Bortsett fra i den hemmelige hagen (som er så hemmelig at den ikke blir vist på bloggen). Hvis du lurer på hva en tsjekkisk motorsykkel og en boks med Spagetti ala Capri gjør i en hage, så kommer du på åpen hage til oss i morgen.


Vi holder til i Lønneveien 7c i Åsgårdstrand, og har åpent fra 12 til 17. Du er hjertelig velkommen!

Sees vi, da?

torsdag 15. august 2013

Tre blå

OK, den ene er kanskje mer lilla. Men den heter noe med blå, for det er denne rosa; som heter Rhapsody in Blue.


Og se på denne blomsten, det er prydtobakk. Den var jeg først litt skeptisk til, for jeg synes den virket skjør og ikke holdt hva den lovet. Men den har blitt veldig fin, den blomstrer rikelig, og lukter veldig godt om kvelden. Jeg sover på terrassen, så det passer jo helt supert (den står på terrassen, da).


Greit, den er lilla den også. Men denne siste, den er blå. For det er storhjelm som vi har mye av i staudebedet.


Jeg ser at spesiellt storhjelmen er populær blant humlene. Den er tydeligvis ikke giftig for humler. Jeg prøvde å ta bilde av humlene, men de krabbet helt inn i blomsten, så det klarte jeg ikke.

Har du lyst til å ta en nærmere titt på disse tre pluss resten av hagen, så kommer du på 1000 Åpne Hager til oss på søndag den 18. august fra kl 12-17.

Sees vi, da?

onsdag 14. august 2013

Villvin

Midt i hagen har vi en liten steinrøys. Etter som årene har gått er den helt dekket av villvin. Vi har ryddet litt rundt den, så den får litt bedre lysforhold. Så nå håper vi den får flotte farver til høsten. Sånn ser den ut nå:



Fint, ikke sant?

tirsdag 13. august 2013

Klippet hekken

Vi skal jo være med på 1000 Åpne Hager neste søndag, og da må hagen være noenlunde på stell. Og jeg har en barnlig glede av å klippe hekken, så jeg benyttet sjansen. Og du, kjære leser, må se på bildene.




Hekken fikk skikkelig medfart av vinteren (kan sees best på det øverste bildet), men jeg synes allikevel den ser presentabel ut. Er du enig?

Husk 1000 Åpne Hager 18. august!

mandag 12. august 2013

Har du lyst på hjemmelaget tomatsaus?

Tidligere i sommer gikk vi rundt og ventet på at den første tomata skulle bli moden. Nå om dagen er det så mye tomater at vi nesten ikke får brukt alt. Derfor lager vi tomatsaus. Vi bruker tomater, løk, hvitløk, paprika, squash og diverse urter.


Det er riktig hyggelig å sitte i drivhuset sammen med sin kjære og skjære opp alle disse ingrediensene slik at vi kan lage tomatsaus. Den havner stort sett i fryseren, og kommer til nytte i tiden framover.


Denne gangen ble det nesten litt dramatisk, for vi ble avbrudt av et ordentlig tordenvær som ble avløst av en skikkelig haggelskur. Da trakk vi inn på terrassen. Der måtte vi nesten måke vekk haggel som spratt inn fra gelenderet.




Det var ikke noe farlig, og tomatsausen ble helt på høyde med de beste utenlandske.

Ha en fin dag!

Og vi sees vel på 1000 Åpne Hager den 18. august?

søndag 11. august 2013

Her er drivhuset vårt

Spesiellt for nye lesere; her kommer et blogginnlegg om drivhuset vårt. Siden 2009 har vi hatt dette drivhuset i hagen, og fruen og jeg er enige om at det er det lureste vi noen gang har ønsket oss.


Fabrikatet er Janssens, og modellen heter Helios. Du kjenner kanskje til at det i de fleste kommuner er greit å sette opp boder, dukkestuer, drivhus og lignende; hvis de er under 15 kvadratmeter. Er de større enn det, er søknadsprossessen langt mer omfattende. Så under 15 er det som gjelder. Heliosdrivhus kommer i moduler, og vårt måler 310X458 cm. Det er 4X6 moduler, og blir tilsammen noe over 14 kvadratmeter.


Det leveres normalt med en enkel dør. Vi valgte dobbel skyvedør, og plasserte den midt på langsiden siden drivhuset ligger sånn til i hagen at det passer best. Hvis du har et drivhus som er fire moduler bredt sånn som oss, så kan du ha doble skyvedører på kortveggen også. Også har vi sånne viktorianske dekorelementer på takryggen, det er fint  se på. Og måkene setter seg ikke der.


Janssens drivhus er blant de mest solide på markedet, med kraftige aluminiumsprofiler. Det finnes mange flotte drivhus på markedet, men regelen er at jo billigere de er, jo spinklere er de også. Vi ville gjerne ha ett som var litt solid, derfor falt valget på dette. Det kommer standard med tre lufteluker i taket. Det er litt snaut, det er bedre med fire. Ellers kan du velge et lamellvindu som hjelper til med luftingen. For drivhuseffekten er høyst reell; det blir ordentlig varmt der inne. Så i tillegg til lufting, har vi skyggegardiner eller skyggenett i taket inne. Det gir litt skygge, og hindrer at plantene blir brent.


Drivhuset brukes både som utestue og drivhus. Nå på sommeren er det selvsagt drivhusfunksjonen som er viktigst. Vi har valgt å dyrke alt i potter og bøtter, så gulvet er dekket med belegningsstein. Ellers er det en bred lav hylle der inne, og noen smalere hyller oppe på veggene. Innredningen ellers er et bord og et lite konsollbord. 14 kvadratmeter er ikke enormt, så det gjelder å prioritere plantene nå på sommeren. Det er agurker, tomater, paprika og chili som har fått plass i drivhuset i år.


Av hagestueelementer er det akkurat nå bare disse to kurvstolene og et lite rundt bord. Men det endrer seg i oktober når dyrkingssesongen er over. Da rydder vi ut alt sammen, vasker tak og vegger, og konverterer drivhuset til utestue. Så bruker vi det langt utover høsten, og fra tidlig på våren. Det er bare en 8-10 uker midt på vinteren at det ikke brukes så mye.



Er det ellers noe du lurer på, eller har du lyst til å se det i virkeligheten, så er du hjertelig velkommen til oss på 1000 Åpne Hager søndag den 18. august fra kl 12-17. Er du virkelig interessert, skal du få en brosjyre også.

Sees vi 18. august?

fredag 9. august 2013

Vi tar en liten tur i drivhuset

For det er jo ikke bare i kjøkkenhagen det skjer ting. Det gjør det også i drivhuset. Der går ting omtrent som planlagt. Det betyr at tomater, agurker, chili og paprika modnes fortløpende.


 
 


Det skjer litt nytt der ute også, for vi har begynt å forberede oss til 1000 Åpne Hager som er den 18. august. I den forbindelse har fruen laget en masse pelargoniastiklinger (og noen druestiklinger) som vi har tenkt å selge for en billig penge på dagen.


Så må jeg ta med et bilde av den ene sitrusplanta vår. Jeg synes det er så artig at disse plantene kan ha blomster, kart og mer eller mindre modne frukter samtidig. Akkurat nå er det ikke så mye blomster på denne, men rikelig med kart og snart modne frukter. De modne er på størrelse med en golfball, og egner seg utmerket til marmelade.


Helt til slutt tar vi en titt på druene som står utenfor drivhuset. De blir ikke så store, men forhåpentligvis så modner de i løpet av høsten. Litt avhengig av hvor mye det blir av dem vil vi lage druegele og/eller druesaft. Og hvem vet, kanskje druesafta gjærer litt?


Kos deg i det fine været!